芹菜炒牛肉

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  芹菜摘掉叶子，切段。放入食盐腌制5分钟

2

牛肉切片，放入淀粉、豆瓣酱、酱油和花椒粉抓匀

3

姜蒜切片

4

将腌好的芹菜冲洗干净，沥干水分

5

锅中油烧热，放入姜蒜片炒香

6

放入腌制好的牛肉

7

倒入芹菜，大火快炒至断生

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放入少许味精炒匀即可

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