草莓小蛋糕下午茶

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  食材备好

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先把40克油加热后倒入面粉拌匀成烫面

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分次加入两颗蛋黄搅匀

4

加入酸奶搅匀成顺滑的面糊待用

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草莓清洗干净擦干水分去蒂切成片

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2个蛋清加柠檬汁白糖打发出直立的小三角

7

蛋白霜分三次加到烫面蛋黄糊里翻拌均匀

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二次拌好的面糊倒进蛋白盆里彻底的翻拌均匀成蛋糕糊

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拌好的蛋糕糊装入纸杯7-8分满

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插入切好的草莓片

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入烤箱170度30分钟

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烤好的松软香甜果味浓郁

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