““辣白菜虾仁炒饭”，只要家里泡菜，随便怎么炒都好吃。很喜欢韩国的辣白菜，冰箱里常备有。一个人的时候最爱切点炒饭，对我来说，辣白菜是主角，五花肉、午餐肉、虾仁或是其他都无所谓，有时啥也没有，就只有辣白菜，我也吃得欢。韩国泡菜是最具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。泡菜里的有益因子成分为乳酸菌，含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的多种氨基酸。易消化，爽胃口，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。 材料:米饭一大碗，鸡蛋一个，辣白菜100克，虾仁若干个，午餐肉30克，甜椒适量，松子适量，酱油适量 做法:1.午餐肉、辣白菜、午餐肉切丁。虾仁加盐、料酒、清水洗干净。 2.把鸡蛋打入饭里，拌匀。 3.热锅加少许油，把饭炒至干爽盛出备用。 4.重新倒油，放入虾煎熟，加入午餐肉。 5.辣白菜炒片刻。 6.倒入米饭，加入青椒，加入松子，酱油快速翻炒。 一叶美食，高级公共营养师，分享和吃有关的一切，让我们一起简单生活，快乐做菜！也欢迎您关注、转发、评论和批评。”
食材明细
辣白菜虾仁炒饭的做法步骤
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1午餐肉、辣白菜、午餐肉切丁。虾仁加盐、料酒、清水洗干净。
2
把鸡蛋打入饭里，拌匀。
3
热锅加少许油，把饭炒至干爽盛出备用。
4
重新倒油，放入虾煎熟，加入午餐肉。
5
辣白菜炒片刻。
6
倒入米饭，加入青椒，加入松子，酱油快速翻炒。
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