一点点的小失败－黄金蛋炒饭

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  把各种食材及调料准备好

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青蒜切碎备用

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把鸡蛋的蛋清及蛋黄分离，使用蛋黄，有蛋清容易糊锅

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开火，先热锅，待锅热加入花生油，把锅用油滋润透后，把多余的油倒出。

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把拌散的米饭倒入锅里

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用锅铲把米饭尽量压散、打散。

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随着米饭的温度渐渐上升，把蛋黄液倒入

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加入蛋黄液后，米饭就会变得很容易分散开了

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掂锅，虽说是第一次，一粒米也没有掉出来，赞。

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加入胡椒粉，少许盐，为了健康，还是少加点盐，呵呵。

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加入青蒜碎，电视上加的是小葱，家里没有，就加了青蒜，喜欢用青蒜做蛋炒饭，家人很喜欢。

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出锅！电视上的黄灿灿的，我的黄金少了，来一口，味道很不错。呵呵，跟大师来做确实不错。