银耳猴头菇莲子百合羹

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滋阴润肺,提高免疫力。

食材明细

主料
辅料

银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤

  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:1
    1
    食材准备
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:2
    2
    我用的是纯净水
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:3
    3
    黄冰糖,也可用普通冰糖、白糖、红糖。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:4
    4
    枸杞一小包,其他适量
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:5
    5
    银耳提前用热水泡发,剪去根蒂部分,并去除杂质。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:6
    6
    莲子泡发,去心。干百合泡发。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:7
    7
    猴头菇泡发。泡发步骤:第一遍用温水浸泡一个半小时左右,挤干水份换冷水继续浸泡一个半小时。再反复挤干水份、清洗,稍微剪去根部较硬部分,就可以了。有时间可以多浸泡。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:8
    8
    猴头菇撕小块。有的人喜欢切片,我喜欢手撕。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:9
    9
    银耳也撕小朵,和其他材料一起放入炖锅内。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:10
    10
    一次性加足量水,中途最好不要再加了,不然不黏稠。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:11
    11
    定时炖煮。我是炖了2个半小时。视情况再加糖,调味。
  • 银耳猴头菇莲子百合羹的做法步骤:12
    12
  • 吃不完可以放冰箱。次日食用。
    所属分类: 活血化瘀  

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