酸奶奶酪

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  1

  准备好材料（需要一个大碗接乳清，一个筛子，一块纱布）

2

筛子上多铺上几层纱布，放在大碗里

3

酸奶倒入碗中，加淡奶油搅拌均匀。

4

倒入纱布上，找个盖子扣上，放入冰箱冷藏6－12小时（时间跟据量的多少来定，多的话就多冷藏一会儿）

5

六个小吋后，有一点凝固了

6

用纱布把酸奶包起来，上面压上重物，用于压出多余的水分，放入冰箱中冷藏1－2小时

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做好后如果还有残留的乳清，就用纱布包好奶酪使劲挤就可以了

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