杏仁瓦片

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  称量好所有材料备用

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蛋白中加入细砂糖搅拌均匀

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倒入杏仁片

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用刮刀轻轻搅拌均匀

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然后倒入融化的黄油

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搅拌均匀

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搅拌的动作要轻，避免把杏仁片搅断，盖上保鲜膜，常温静置1小时

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静置好之后，筛入低筋面粉，搅拌均匀，再次静置30分钟，烤箱160度预热

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静置好的面团，用勺子轻轻地放入模具，整理成圆形

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放入烤箱，160度12分钟

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出炉即可脱模

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晾凉之后非常脆，要密封保存

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成品

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成品

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成品

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