“夏天到了,天一热胃口就变差了,来一碗汤饭前开开胃!”
食材明细
番茄鸡蛋汤的做法步骤
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1番茄去皮切碎

2
鸡蛋打散
3
榨菜切丝
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锅中留底油,然后加入番茄丁翻炒出水 PS喜欢清淡的也可以不加底油,因为我喜欢番茄熟一点所以加点底油多翻炒一会
5
然后加入榨菜丝,白糖以及食盐翻炒片刻
6
加入一大盆清水大火煮开
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倒入打散的鸡蛋液,继续大火煮十来秒就可以熄火了
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1.如果喜欢清淡的省事的也有直接锅中倒入清水,然后放入番茄、榨菜以及调味品,水开后再加入打散的鸡蛋的做法
2.鸡蛋液刚打下去的时候不要去翻动,一定要等到水再次沸腾后再去翻动,不然鸡蛋液就太散了,这个汤看上去很混