“鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 鱼腥草又名折耳根，不是海滨地区特产，偶尔见到，买来尝尝”
食材明细
凉拌鱼腥草的做法步骤
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1这是鱼腥草，我们这里都不知道怎么吃
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切掉老的部分，斩段洗净
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入沸水中焯水，焯水后的鱼腥草会变得面嘟嘟的
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调味料放碗中调匀
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调料倒入焯水后的鱼腥草中，拌匀即可
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焯水后的鱼腥草少了腥气，口感面嘟嘟的，和生鱼腥草是另外一种口味
所属分类：
清热解毒
