“冰糖主要是用白砂糖为原材料制作而成的一种结晶状的糖品。从中医角度来讲，冰糖可以补中益气、润肺止咳、消痰化痰，对于气血亏虚导致的头晕、头痛和脾胃虚弱导致的食欲不振有一定的改善作用。还可以改善咳嗽、咳痰的症状。 薏米具有利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓的功效。”
食材明细
夏日必备祛湿，清热解毒降暑—土冰糖绿豆薏米汤的做法步骤
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1取绿豆，薏米，土冰糖称重
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绿豆薏米淘洗两遍
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煮开水沸锅后，倒入绿豆薏米开大火煮沸
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沸锅后加入2克食用碱，可以让绿豆不变色
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改中火焖煮40分钟
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最后加入土冰糖焖煮10分钟
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放置微量后即可食用
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甘汁园老又土冰糖，美味烹饪尽在手
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食用碱没有也可以不放
中小火焖煮中间可以多次开盖搅拌
放量后食用很符合夏日气温
