“应该是蓝天白云的夏季， 偏偏也是台风季， 乌云密布、滂沱大雨说来就来。 虽说我们无法控制自然界的低气压， 但眼前美食百般模样却能牢牢把控在自己手中。 想把好心情寄托的天气上， 不如亲手把好心情融进美味里。 不管室外如何狂风暴雨， 只要你学会这款缤纷丰富的经典考伯沙拉， 随时随地将彩虹放入眼里、嘴里。”
食材明细
台风天来份考伯沙拉，彩虹就在碗里的做法步骤
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1将鸡腿肉洗净切成小块。
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加入2克黑胡椒和橄榄油，腌制10分钟。
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鸡腿肉腌制完成后，放进蒸烤箱中层。
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蒸烤箱水箱加满水。
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选择蒸功能，设置100℃蒸制15分钟。
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蒸好后取出晾凉备用。
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培根切成1.5厘米宽的片。
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放入提前预热好的蒸烤箱中层，选择上下烤功能，设置180℃烤制5分钟。
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烤好后取出放凉备用。
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圣女果洗净对半切开。
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水煮蛋切开成小块。
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牛油果对半切开后再切片，撒上少许柠檬汁防止氧化。
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芒果切块，喷上少许柠檬汁防止氧化。
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沙拉生菜洗干净，切碎后，将沙拉菜碎放入盘底。
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再将其它材料依次摆放在盘上，最后配上沙拉酱就可以开吃了。
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1、食材可以换成自已喜欢的种类，颜色丰富点更有食欲。
2、牛油果、芒果等切开后容易氧化发黑，建议喷上柠檬汁可以有效延缓氧化。
