“煮熟的南瓜包裹着颗粒分明的米饭,搭配蔬菜和猪肉,让这一份主食不再单调,营养更丰富,连不爱吃饭的宝宝也胃口大开了!你也来试试~”
食材明细
肉末南瓜酱软饭的做法步骤
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1大米用清水稍微淘洗一下,倒入电饭锅中

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加入等量的清水(一罐大米配一罐清水),通电开始煮饭
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待米饭煮好后,准备其他所需的食材
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南瓜去皮洗净,切成大小均匀的小块
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锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯一下
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焯过水的西兰花捞出放入凉水中镇一下,可保持颜色翠绿
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然后把西兰花控水,切碎备用
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胡萝卜去皮洗净,切成细碎的颗粒
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猪肉洗净,切成小丁
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炒锅放入少许植物油烧热
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倒入南瓜,慢慢翻炒出香味
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锅中加入适量清水,把南瓜煮软
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待南瓜煮软后,用锅铲将南瓜压碎
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倒入胡萝卜碎
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倒入猪肉
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继续翻炒熬煮,直至将胡萝卜煮软,猪肉煮熟,然后加入西兰花翻炒一下
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待南瓜酱汁变得浓稠时,加入1碗提前煮好的米饭
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慢慢用筷子打散,拌匀,即可出锅
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香喷喷的黄金南瓜饭,就做好啦~
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成品图
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1、除了猪肉,还可以添加一些虾皮碎,增添风味;
2、对于小月龄的宝宝,可以将不好嚼的食材切得细碎一点,方便宝宝咀嚼。