“芥菜含有大量维生素A、B族维生素、维C等，可抗坏血酸，能增加大脑中氧含量，有提神醒脑,有解毒去湿的功效，姜活血、杀菌，与芥菜一块吃袪咳止痰的效果；可能有人觉得奇怪，调味料干嘛会有点咖喱粉呢，这另类的调味料与其他材料合在一块，口味上更加丰富，令普通的蔬菜更加好吃”
食材明细
姜茸拌芥菜的做法步骤
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1材料，芥菜就选水东芥菜吧，比一般的品种好吃点
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芥菜切成自己喜爱的大小，洗净
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把姜去皮磨成茸后，用油爆香，混入其他调味料做成，过程我就不拍图了
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取一锅水下姜片与一匙油
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放入芥菜
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待芥菜煮至刚熟
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下枸杞子煮一分钟左右
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把芥菜、枸杞盛起，淋入姜茸调味汁
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美味简单的姜茸拌芥菜就可以吃了！
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