素炒腐竹

https://st-cn.meishi.cc/r/59/199/2299809/s2299809_145913072877133.jpg的做法
嗯嗯,吃腐竹吃上引了咯,又来一道腐竹的菜菜,虽然好家常,但营养好又简单!多吃一两次也没问题吧!

食材明细

主料
辅料

素炒腐竹的做法步骤

  • 素炒腐竹的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 素炒腐竹的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净,剥皮
  • 素炒腐竹的做法步骤:3
    3
    胡萝卜切薄片
  • 素炒腐竹的做法步骤:4
    4
    腐竹切小段
  • 素炒腐竹的做法步骤:5
    5
    热油锅,炒香蒜蓉
  • 素炒腐竹的做法步骤:6
    6
    炒香蒜蓉后,加入胡萝卜翻炒
  • 素炒腐竹的做法步骤:7
    7
    炒胡萝卜过程中加少许清水
  • 素炒腐竹的做法步骤:8
    8
    胡萝卜炒至八九成熟时,加入腐竹翻炒,加少许盐调味
  • 素炒腐竹的做法步骤:9
    9
    加入1茶匙蚝油
  • 素炒腐竹的做法步骤:10
    10
    加入1茶匙生抽调味
  • 素炒腐竹的做法步骤:11
    11
    食材炒熟时,加入一个芡汁,大火收汁即可
  • 素炒腐竹的做法步骤:12
    12
  • 用玉米淀粉加清水做一个芡汁,使其有更好的口感
    所属分类: 素食   午餐   家常菜  

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