酱香鸡爪

https://st-cn.meishi.cc/r/117/247/5124367/s5124367_153507418937142.jpg的做法
这道酱香鸡爪婧妞已经多次做过,讲真,每次都是盘光光,吃过的都说好吃!鸡爪入味可口,比卤鸡爪更好吃,也是更卫生呢!个人也是非常满意,作为十足的吃货,婧妞必须和大家一起分享!喜欢的小伙伴们一起做起来吧!好吃的必须推荐❗️

食材明细

主料
辅料

酱香鸡爪的做法步骤

  • 酱香鸡爪的做法步骤:1
    1
    食材清单:鸡爪12个,葱2根打结、蒜瓣3个切片、八角4个、冰糖3粒、姜2片;鸡爪去除鸡脚尖,从中间一分为二,
  • 酱香鸡爪的做法步骤:2
    2
    锅中放水烧开把鸡爪,葱姜蒜放进去煮3-5分钟
  • 酱香鸡爪的做法步骤:3
    3
    去除浮沫捞出备用
  • 酱香鸡爪的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,加一勺红油豆瓣酱炒出红油
  • 酱香鸡爪的做法步骤:5
    5
    鸡爪放进去翻炒均匀➕2g盐
  • 酱香鸡爪的做法步骤:6
    6
    加半汤匙老抽
  • 酱香鸡爪的做法步骤:7
    7
    加半汤匙生抽
  • 酱香鸡爪的做法步骤:8
    8
    加冰糖八角、蒜瓣八角
  • 酱香鸡爪的做法步骤:9
    9
    加料酒半汤匙翻炒均匀
  • 酱香鸡爪的做法步骤:10
    10
    加水没过鸡爪,大火烧开小火焖
  • 酱香鸡爪的做法步骤:11
    11
    然后收汁,鸡爪熟透,色泽很诱惑,装盘即可!
  • 酱香鸡爪的做法步骤:12
    12
  • 温馨提醒:是否添加鸡精按个人口味添加,吃完一个必吃第二个!
    所属分类: 晚餐   午餐   宵夜   夜宵   家常菜  

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