荷叶鸡

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  1

  将干香菇浸泡

2

然后切成丝

3

将鸡肉洗干净切小块

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在热水里焯三分钟

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取出冲洗一下

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沥干水，加入生抽、料酒腌制半个小时

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将香肠切丁

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将腌制后的鸡肉取出加入豆子

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再加入香肠、香菇和生姜丝

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加入适量的生抽拌均匀后倒进荷叶里

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然后包起来

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放进锅里蒸半个小时左右

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待到鸡肉完全熟透了，即可食用

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