“北方的冬天吃什么,萝卜、土豆、白菜正应季。 这段时间小土豆九毛钱一斤,还特好,所以我就买得比较多,换着花样的做土豆,好吃,而且还吃不腻。 今天这一盘孜然麻辣土豆,可以当零食吃,吃饭也特下饭。”
食材明细
孜然麻辣土豆的做法步骤
-
1食材

2
买土豆就挑这种的,皮粗糙的,这种好吃。
3
土豆切丁,用水冲洗后沥水。
4
干红辣椒冲洗干净后剪碎。
5
九阳轻奢派炒锅烧油,下土豆丁翻炒。
6
炒至土豆丁变色,放入干红辣椒碎继续炒。
7
待土豆丁变软后,放盐、孜然粉、辣椒面翻炒匀。
8
最后撒上白芝麻翻匀即可出锅。
9
味道重一点更好吃,如果不能吃辣椒,只放孜然粉也可以。