孜然麻辣土豆

https://st-cn.meishi.cc/r/245/200/4487745/s4487745_154137620238123.jpg的做法
北方的冬天吃什么,萝卜、土豆、白菜正应季。 这段时间小土豆九毛钱一斤,还特好,所以我就买得比较多,换着花样的做土豆,好吃,而且还吃不腻。 今天这一盘孜然麻辣土豆,可以当零食吃,吃饭也特下饭。

食材明细

主料
辅料

孜然麻辣土豆的做法步骤

  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:1
    1
    食材
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:2
    2
    买土豆就挑这种的,皮粗糙的,这种好吃。
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:3
    3
    土豆切丁,用水冲洗后沥水。
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:4
    4
    干红辣椒冲洗干净后剪碎。
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:5
    5
    九阳轻奢派炒锅烧油,下土豆丁翻炒。
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:6
    6
    炒至土豆丁变色,放入干红辣椒碎继续炒。
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:7
    7
    待土豆丁变软后,放盐、孜然粉、辣椒面翻炒匀。
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:8
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    最后撒上白芝麻翻匀即可出锅。
  • 孜然麻辣土豆的做法步骤:9
    9
  • 味道重一点更好吃,如果不能吃辣椒,只放孜然粉也可以。
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