炸白萝卜丸子

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“冬吃萝卜赛人参,所以要多吃点萝卜,变着花样做萝卜,今天就做了白萝卜丸子,炸的酥香里嫩,孩子大人都爱吃的。”

食材明细

主料
辅料
调料

炸白萝卜丸子的做法步骤

  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:1
    1
    准备所需原料:白萝卜,金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,鸡蛋。
  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:2
    2
    白萝卜擦成丝后,用刀再剁碎一点。
  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:3
    3
    把白萝卜里边的水分挤掉后,放入盆中
  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:4
    4
    白萝卜中加入适量姜末和香菜碎。
  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:5
    5
    打入两颗鸡蛋,加入适量盐和生抽。
  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:6
    6
    加入适量面粉,搅拌均匀。
  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:7
    7
    锅中加油,烧热后把搅拌均匀的萝卜馅儿,用勺子一个个放入锅中。
  • 炸白萝卜丸子的做法步骤:8
    8
    炸至丸子两面金黄即可,如果喜欢吃表面比较酥脆的,可以再复炸一次。
  • 里面还可以再加入点红萝卜,这样营养和口感上会更加丰富。 -使用的厨具:炒锅
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