香菇板栗焖鸡

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  土鸡半个。

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剁成块 。

3

准备泡发好的香菇、板栗。

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准备姜丝和干辣椒。

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起锅热油 ，爆香姜丝 。

6

倒入鸡块翻炒 。

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炒至表面微黄 。

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倒入香菇和板栗翻炒2分钟 。

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放入盐 、酱油、料酒、糖、胡椒粉、五香粉调味。

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再倒入与食材平面的水，盖盖焖15分钟 。

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时间到，焖至水分收干 ，放入干辣椒和鸡精，炒香后出锅。

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成品。香甜粉糯的板栗，配上嫩滑的土鸡，鲜香味美！