宝宝辅食_牛肉馄饨

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  忘记拍照了，鸡蛋，面粉，牛奶，和在一起，揉好后拿碗盖起来，放旁边醒一会(和面时可以加点盐更筋道)

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牛肉切块放绞肉机或料理机里搅拌，馅搅好放盘里，将葱花切碎放入牛肉馅里，加盐，香菇粉调味，

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油烧热将花椒生姜放入油中，炸直变干，香味扑鼻，将花椒生姜捡出来，趁油热将油倒入牛肉馅里搅拌。(因为宝宝吃所以没放太多调料，用这个现炸的生姜花椒油有起到调味作用又不会在肉馅里吃饭生姜

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接下来就是擀面皮，至于形状自行越薄越好，当然不能破，这样包出来的馄饨皮会很薄。至于形状嘛，最好是切成菱形，有些边角成三角形也行。

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将拌好的馅放在如图的位置，然后卷起来两头一捏就OK了

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