““家里突然来了个半米长的大南瓜，看着它一天比一天黄，实在不忍心看着它坏掉，只有绞尽脑汁把它吃掉首先来个南瓜饼，是香喷喷，软糯糯的南瓜饼！” ”
食材明细
【小耳家的】软糯糯的南瓜饼的做法步骤
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1南瓜去皮蒸熟后压成泥
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南瓜去皮蒸熟后压成泥
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加入糯米粉和糖粉揉成不粘手的面团
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加入糯米粉和糖粉揉成不粘手的面团
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分成40g的小剂子，揉圆
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分成40g的小剂子，揉圆
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压扁后包入红豆馅
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压扁后包入红豆馅
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揉圆后再压扁
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揉圆后再压扁
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裹上椰蓉
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裹上椰蓉
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不粘锅放少量油
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不粘锅放少量油
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油热后放南瓜饼
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油热后放南瓜饼
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煎至金黄后翻面
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煎至金黄后翻面
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煎至两面金黄后即可
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煎至两面金黄后即可
小贴士：1、南瓜的含水量不一样，面粉的量需自行调整2、南瓜的甜度不同，糖粉可根据实际选择是否加入3、椰蓉可以用面包糠代替 -使用的厨具：不粘锅
