“挑战创意面食”
食材明细
螃蟹馒头的做法步骤
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1所有材料放入面包机内

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启动揉面程序揉成光滑的面团,然后发酵一个小时至两倍大
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发酵好的面团取出揉匀
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取一半面团加入红曲粉
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揉成红色面团
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另一半面团加入橙味果珍粉
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揉成橙色面团
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取一份橙色面团擀成牛舌状,搓出四根长条状面条,取一份红色面团做出蝴蝶结
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将四根长形面条放在牛舌状面片上
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然后将面片折叠起来包裹住长形的面条,将蝴蝶结沾在上面,用两粒绿豆当眼睛,螃蟹馒头生坯就做好啦
做好的馒头生坯发酵二十分钟,入蒸锅蒸二十分钟即可
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关火后焖三分钟再开盖,水量要根据面粉的吸湿量慢慢加哦。
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减肥