“辣酱鸡腿”
食材明细
辣酱鸡腿的做法步骤
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1鸡腿剁成块，土豆滚刀切块。
2
鸡腿冷水下锅，倒入姜片，葱段，焯水去血沫，捞出冲净血沫。
3
油温七成热时煎鸡腿，煎至两面金黄。
4
倒入蒜末煸香，料酒，生抽，韩式辣酱。
5
倒入适量清水，倒入土豆，中火焖煮至汤浓稠。
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