“玉白菜馄饨”
食材明细
玉白菜馄饨的做法步骤
-
1菠菜焯熟捞出，放入搅拌机，打汁过筛。
2
25克汁配250克面粉和成一个绿色面团，25克水配250克面粉和成一个白色面团，盖保鲜膜醒10分钟。
3
开始搅馅儿，搅拌机放入鸡胸肉，葱，香菇，胡萝卜，核桃油，开始搅拌中途加点水再搅拌。
4
醒好的面团分别揉成长条，绿面团擀成扁片，包裹住白面团，切成薄薄的小剂子。
5
擀成薄皮，捏成小白菜的样子，开水下锅煮15分钟，加点虾皮即可。
6
所属分类：
馄饨
