“香干，豆制品之一，简单好做，味道也很好，营养丰富！”
食材明细
胡萝卜炒香干的做法步骤
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1香干切三角块备用；
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胡萝卜切片；
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起锅热油，倒入香干平铺，中小火煎；
4
两面煎黄后，倒入胡萝卜，中大火翻炒；
5
胡萝卜炒至七分熟，变软变黄后与香干翻炒均匀；
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倒入少许热水，微煮；
7
水开倒入盐、生抽、味精等调味品，翻拌均匀；
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放入少许蒜叶调色，翻拌均匀装盘即可；
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1、煎香干一定注意火不要过大过猛；
2、加入少许水是为了香干和胡萝卜都软乎，味道更融合；
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清热解毒
