辣白菜肉末炖豆腐

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  老豆腐切成厚片

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稍微多倒些植物油，烧热，煎炸豆腐块

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豆腐煎炸至两面金黄，外壳硬挺

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辣白菜切成碎末

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肉切成碎末(我这个是头天包包子剩的肉馅，自己切点肉末更好)

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锅内到些底油，放入肉末炒散，炒熟

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放入辣白菜一起炒

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放入豆腐，倒入没过豆腐的水

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放盐调味

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倒入适量海鲜酱油

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放少许白糖调味

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炖制汤汁还有1/3的时候，倒入水淀粉勾浓就可以了

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