藕片炒肉

• 
  1

  藕去皮切片

2

猪肉切片

3

青椒去籽去蒂切片

4

锅中热油，放入肉片翻炒

5

肉片变色后放入藕片翻炒

6

加入姜丝炒匀后，把菜拨到一边，加入郫县豆瓣酱炒出红油

7

加入葱蒜末和青椒，加入生抽和少许盐调味炒均匀即可

8