缤纷米饼

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  1

  三文鱼肠在水里煮熟备用，也可以蒸熟

2

水里加点盐和油，把蜜豆焯一下捞出备用

3

把木鱼、酱油、凉白开水拌匀，木鱼浸泡十五分钟后捞起不要，酱油就有淡淡的木鱼香，没有木鱼则将木鱼省去。

4

米饭加入寿司醋拌匀

5

在直径16cm的不粘锅里放入油，放入米饭，压成扁圆形，中小火煎3分钟

6

先关火，刷上酱油，然后用一个和不粘锅同等直径的圆平盘倒扣盖在不粘锅上，然后一手按住平盘底部，一手将不粘锅倒扣，把饼成功翻面到平盘上，然后再开火，将饼重新放回锅里再煎。煎好后取出晾凉，然后平均分切成八块小三角形，把食材分别放在每个三角形上，再挤上沙拉酱就完成了

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