“在心情难过的时候它也会是最好的安慰。这种香软甜腻的美味,在唇齿间细碎的摩擦,好像全世界的幸福都在自己的口腔里。 心情愉悦的时候就更想念甜甜的味道了~哼着欢快的调调,自己动起手来制作一份属于自己的快乐吧~”
食材明细
芒果千层蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋加30g细糖,搅拌。

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筛入低筋面粉,搅拌均匀。
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加入融化的黄油。
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再加入牛奶,均匀的搅拌。(如果想要口感更佳,可以搅拌后用过滤网过滤一遍)
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平底锅开小火,汤勺舀约20ml的面糊,摇动平底锅摊匀煎10秒左右取下,把面皮冷却一会儿。(只需煎单面,面皮脱锅即可)
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芒果网格切法将果肉切成小块备用。
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200ml淡奶油加20g细糖,打发至不流动。
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在面皮上涂上奶油,再放一层面皮,奶油不要铺满整个面皮,周围最好留一厘米左右避免因挤压奶油和或者芒果流出。
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放上芒果粒,涂上奶油,再放上面皮。
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再在面皮上涂上奶油,依次进行,从上到下每三层放一层芒果,其他层放奶油(也可以根据自己喜好适当调整)
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将蛋糕放入冰箱冷藏4小时左右后,即可取出切块食用喽~
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