“茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜，做法有很多种。茭白味道鲜美，有一定营养价值。据《本草纲目》记载，茭白具有“解烦热，调肠胃”的药效，还有解毒利尿之功能。茭白炒肉味道不错，特别是炒肥肉，更能带出它的鲜爽。”
食材明细
茭白炒肉片的做法步骤
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1称取食材，这个分量的茭白比较多，夏天多吃点菜菜吧！然后分别切片备用
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肉肉切片，下锅炒至变色
3
加入生抽，炒熟盛出
4
不需要洗锅，直接再加点油，爆香葱末，加入茭白
5
翻炒至断生
6
加入肉片翻炒均匀即可
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茭白不要炒太久，脆脆的好吃哦
