“上次买松茸的时候，顺带买了点干的黄花菜，一直说要拿来炖着吃。拖延症一直拖着，好不容易记得去买块五花肉，赶紧炖起来！”
食材明细
黄花菜烧肉的做法步骤
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1干香菇、黄花菜提前泡发
2
五花肉洗净，加姜片、小葱，冷水下锅煮开
3
煮好的肉，洗净切大块
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热锅冷油加入细砂糖炒出糖色，再倒入五花肉翻炒
5
加入料酒、耗油，姜片，上色调味
6
再加入干香菇、黄瓜菜，翻炒均匀
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放上八角桂皮干辣椒，加入泡黄花菜和香菇的水，大火煮开，转小火焖住
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起锅前，加入盐调味即可
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开吃
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1、黄花菜的量可以根据自己调整；n2、泡发香菇和黄花菜的水，不要浪费，拿来炖肉很好的
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