“韩国泡菜是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养。”
食材明细
韩国泡菜火锅的做法步骤
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1准备食材。
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砂锅里倒入少量食用油，开火。
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依次放入洋葱，小葱。
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白玉菇和金针菇。
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蟹肉棒和鱼丸，芝士片和白芸豆。
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加入与食材齐平的水，煮至翻滚。
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煮开后，转小火，煮3分钟，好浓郁的汤。
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倒入泡菜及泡菜汤汁，煮至翻滚。
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加入一勺盐
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少许鸡粉调味。
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最后放入生菜搅拌均匀即可食用。
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好有食欲呀，我的哈喇子。
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汤汁酸甜，太美味了。
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