红豆馅儿烤饼

https://st-cn.meishi.cc/r/175/213/490925/s490925_33335.jpg的做法
我家爱吃面食,馒头花卷包子总是不断,自打上次做了一次烤的花纹发面饼,我发现烤出来的面食也非常不错。我打算以后将馒头饼子包子的都烤着吃试试看,今天看到冰箱还有我自制的红豆馅儿,于是烤了一锅红豆馅儿的饼子,效果真好呀,软软的甜甜的,尤其外面的芝麻仁嚼到一口那叫香,太好吃了。以前买的烧饼到家以后那芝麻都皮了不够香了,这回好了,自己在家烤着吃,现吃现烤,芝麻脆脆的,真棒。

食材明细

主料
辅料

红豆馅儿烤饼的做法步骤

  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:1
    1
    将酵母和面粉称好放在厨师机内胆里
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:2
    2
    然后用190克清水和10克橄榄油混合好的液体将面粉和成面团盖上湿布发酵
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:3
    3
    自制的红豆馅儿提前从冰箱拿出来回温,然后分成7个球球
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:4
    4
    面发好以后倒在案板上揉圆排气
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:5
    5
    分成七个一样大小的剂子
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:6
    6
    用擀面棍擀成四周薄中间厚的饼皮,将红豆馅儿球球放在面皮上
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:7
    7
    像包包子一样将豆馅儿包在饼皮里
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:8
    8
    褶子冲下按扁,上面用羊毛刷子刷上蜂蜜水
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:9
    9
    然后将有水的一面沾上芝麻仁(芝麻仁就是脱皮的芝麻)
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:10
    10
    摆放在烤盘里
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:11
    11
    放入200度预热好的烤箱内烤制30分钟
  • 红豆馅儿烤饼的做法步骤:12
    12
  • 所属分类: 利尿  

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