“芝士和大虾的完美搭配！”
食材明细
黄金芝士虾球的做法步骤
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1买来的大虾放清水中洗净。
2
用牙签挑出虾线。
3
全部处理好，放入盘中备用。
4
在虾尾处留出一节，切断。
5
去掉虾头和虾皮。
6
把所有的虾都处理好。
7
土豆洗净去皮切薄片。上蒸锅蒸熟。
8
把蒸熟的土豆片放入碗中，用勺子按碎成泥状。（也可以放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥状）晾凉备用。
9
把虾肉用刀剁成泥。
10
然后把剁好的虾泥放在土豆泥碗中。
11
加入少许盐，在撒些黑胡椒。
12
直接用手抓匀，哈哈（戴个一次性手套）
13
把混合好的土豆虾泥分成10等分，搓成小圆球状。
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全部做好备用。
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取一份土豆虾泥压平。在中间放入少许马苏里拉奶酪。
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然后收口，留点缝隙。
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将虾尾插到土豆虾泥球的缝隙中，收好边，捏紧。
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10个虾球全部做好。
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准备好鸡蛋和面包糠。
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鸡蛋打散，做好的虾球裹上鸡蛋液。
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再裹上一层面包糠。
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全部做好，放入不沾烤盘内。（面包糠不够用，又加了些椰蓉）
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烤箱190°预热5分钟，烤盘放中层，上下火190°烤20分钟左右。虾球表面金黄，上色均匀即可。
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一道美味的黄金芝士虾球上桌喽！
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做好的虾球也可以放油锅里炸一下。要是想吃少油的还是用烤箱奥！
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延缓衰老
