“用米饭做一款好吃的小零食，制作简单方便快捷，口味可以根据自己的喜欢做出原味，孜然，麻辣味的，成品炸软一点吃起来有一点韧性，很有嚼劲，擀薄，多炸一会就是嘎嘣脆的赶脚，越嚼越香，特别像小时候吃的锅巴!”
食材明细
大米锅巴的做法步骤
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1香酥美味
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酥脆有嚼劲
3
一口一个很过瘾，
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狠粮优选大米清洗干净用电饭锅蒸米饭
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熟米饭300克
6
加入盐、玉米淀粉，五香粉，鸡蛋，面粉
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再倒入亚麻籽油搅拌均匀
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再加入白芝麻搅拌均匀
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案板上铺上保鲜膜，将拌好的米饭倒上用勺子背大致压平整。
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再用擀杖薄成薄片，擀的越薄成品做好越脆。
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用刀切成大小一致的小方块
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不粘锅加入少许油，油温升起放入生胚小火慢炸微黄捞出。
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全部炸完再放入复炸第二遍，两面金黄控油。
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好米产自好生态，狠粮优选优质精米
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不想油炸的，可以用烤箱190度15分钟，擀的越薄产品越脆，亚麻籽油可用家里任何油替代。n
