肉炒芹菜土豆条

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  猪肉切薄片，

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土豆条浸泡一会儿捞出

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热锅凉油，葵花油50-100克

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变色后大火炒干水分，微焦出香味

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加入葱蒜炒香

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加入干姜粉，花椒粉，八角粉炒匀

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加小勺醋烹香

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加一勺生抽

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炒出颜色

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加入土豆翻炒

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加入芹菜

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翻炒均匀

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加入西红柿，翻炒出汁

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加100克水，盖锅中大火十分钟，

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汤汁收好关火出锅

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