“ 一看到卖蛤蜊的就走不动了，想买一些来吃，又想到还要吐沙，即使如此，有时候炒蛤蜊做不好，还能吃到满嘴的沙，心里很不舒服。索性直接买些现成的蛤蜊肉，直接就能下锅炒，而且又没有沙粒，口感很不错。而且蛤蜊还能排除体内多余水分，帮助排尿，有些人不是胖，而是水肿。蛤蜊中还含有铁，能预防调理贫血，促进发育，帮助皮肤改善血色。”
食材明细
韭菜炒蛤蜊的做法步骤
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1冷冻的蛤蜊肉从冰箱取出，室温放置解冻。
2
锅里倒入油，放入朝天椒和蒜片爆香。
3
放入蛤蜊肉翻炒。
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再撒入切成段的韭菜。
5
加一点点盐搅匀出锅。
6
1.蛤蜊肉是买的袋装的，比买带壳的干净，吃起来无沙。
2.我这个份量比较少，可以增加些份量。
3.韭菜放入后不可久炒，一变软就可以出锅了。
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