娃娃菜炒培根

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  培根在冷冻中，需要提前取出化冻。所以切了一半，大概就三片的样子。娃娃菜切掉一点根部。

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两样都需要清洗一下，然后培根切块。娃娃菜切块。姜片切一片。

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干净，没有水的不粘锅，家里一般都是不粘锅。所以不再强调了。倒入玉米油，放入姜片，然后开大火。

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等锅里油烧热后，倒入培根块。煸炒一下，当心油溅出来。培根洗完切好需要将水分沥干一点，这样，下锅油就不会那么容易飞溅出来。

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翻炒1分钟左右即可。

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倒入所有的娃娃菜块。继续炒啊。有耐心一些，很容易炒的！

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炒到娃娃菜叶子明显变软，就可以加一小碗清水。略微翻炒均匀，就可以盖上锅盖，转中小火焖煮2分钟。

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然后加盐，加鸡精，翻炒均匀后，再炒个10秒钟，关火。

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装盘！

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