“不用费力打发蛋清做出来照样又香又嫩”
食材明细
不用打发没有淀粉也可以的酸奶蛋糕的做法步骤
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1两个鸡蛋

2
半瓶酸奶,根据自己口感加糖
3
少量淀粉,家里没有淀粉可以用孩子的低筋面粉来代替,没有低筋面粉可以将面粉放碗里扎几个小孔,蒸半小时,面粉就成了低筋面粉
4
加入比淀粉多一点点的面粉,如果加的是低筋面粉这一步可以省去
5
打发到无颗粒
6
根据自己口感来放红枣干,葡萄干
7
用保鲜膜密封,扎几个小孔
8
水开蒸半小时
9
“不用费力打发蛋清做出来照样又香又嫩”