桃花酥

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  1

  将油皮材料混合揉出薄膜

2

油酥所需材料混合揉成团，加入少许粉色食用色素混合均匀

3

将油皮，油酥，红豆沙平均分成六份

4

取一份油皮压扁，包入油酥

5

捏紧收口

6

将裹好的面团向两头擀成10厘米左右的鸭舌状

7

自上而下卷好松弛15分钟

8

松弛好的面团压扁擀成15厘米左右的长舌状，再卷起松弛15分钟（操作步骤看视频）

9

取一个松弛好的面团，从中间按压，两边向中间靠，压平，用擀面杖擀成圆形

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放一个豆沙裹好后压扁

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用小刀均匀的切六个花瓣

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捏出花瓣的形状

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用刀在每个花瓣上划两刀

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在花中心点上蛋黄，撒几颗芝麻

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放入提前预热160度的烤箱烤25分钟

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桃花酥就这样出炉啦，美美的

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