小白菜鲜肉包

• 
  1

  面粉加入酵母，用110ml温水搅拌成絮状

2

和成光滑的面团，盖上煲面膜醒发

3

将小白菜摘好备用

4

将备好的小白菜放入沸水中焯3分钟，焯好后放入冷水中浸凉

5

将猪肉、葱、姜一起放入绞陷机搅碎

6

将小白菜剁碎放入绞好的肉馅中

7

馅料中放入香油、食用油、盐、味精、蚝油、生抽搅拌均匀，备用

8

面团醒发至原来两倍大就好了

9

切成大小相等的面剂，

10

将面剂擀好包入馅料，包好后放入蒸锅，大火蒸7分钟后转小火再蒸8分钟，肉包就熟啦

11