芹菜猪肉包

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  大辣椒和芹菜洗净，分次开水下锅焯至变软

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煮花椒大料水晾凉备用，切葱姜末，芹菜和大辣椒切成末

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取三根筷子，将猪肉加酱油和料酒搅匀，分次加料水搅匀

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加葱姜、盐、味精、鸡精、蚝油、十三香，搅拌均匀

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加色拉油、香油、花椒油拌匀

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加芹菜、大辣椒末搅匀

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面粉、水、糖、盐、猪油、酵母一起放入柏翠面包机

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选择iMix程序

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揉到表面光滑即可

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面团取出揉成团松驰5分钟，搓长、切大小相等的剂子

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按扁，擀成太阳皮，不要太薄

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包入馅料

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捏成包子形状

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放入笼屉，发至两倍大

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上锅蒸，水开后计时20分钟，关火3分钟后开盖，取出

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