螃蟹蒸黑米

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  螃蟹用刷子洗净，去掉不能吃的部位

2

热锅下油，放姜和祘，炒出香味放入螃蟹。

3

黑米洗净，装入平盘中，放入适量水和少许盐先泡半个小时

4

炒好的螃蟹放在黑米上。放入蒸锅内，蒸半个小时。

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