“最近突然有点馋杨枝甘露了，外面买的总觉得每次吃的都是意犹未尽，那就买个西柚回来自己做吧。关于杨枝甘露和芒果西米露的区别，个人觉得主要差别在西柚上面，酸酸的西柚刚好可以中和芒果的甜味，相得益彰。”
食材明细
杨枝甘露的做法步骤
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1西米倒入开水锅内，煮到四周透明，中间还是白心的时候关火
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继续焖至西米全部透明
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将西米捞出过冰水备用
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芒果切小块，西柚去皮剥出果肉
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一部分芒果压成果泥
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将西米倒入杯中
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倒入椰汁和椰浆的混合物
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放入西柚果肉
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另外一部分芒果加椰汁打成芒果椰汁糊
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继续倒入杯中
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搅拌均匀就可以吃了
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1、关于要不要加椰浆，根据自己口感来，加了香味和口感都会重一点
2、我为了好看才分的层次，实际不需要，直接全部搅拌均匀就可以了
3、西柚一定不能少，不然就变成芒果西米露了；
3、关于要不要加糖，如果芒果够甜，椰汁也够甜，那就不用加了。
