“冬日天气寒冷，这时候最适合喝暖暖的热汤了。香菇炖鸡腿，鸡汤浓厚醇香，鸡腿软烂脱骨，营养又美味。”
食材明细
香菇炖鸡腿的做法步骤
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1准备食材。
2
红枣和枸杞洗净浸泡十分钟。
3
海鲜菇和香菇洗净，香菇打花刀。
4
锅中倒水，放入鸡腿，加入姜片和料酒，煮沸焯水。
5
将焯过水的鸡腿放入小砂锅中。放入香菇、海鲜菇、红枣，加入姜片和葱段。
6
加满水。
7
隔水炖两个小时。
8
炖好后放入枸杞和盐。
9
继续焖5分钟就可以啦。
10
1.鸡腿焯水去除血沫和腥味，汤才会好喝。
