麻婆豆腐

https://st-cn.meishi.cc/r/147/121/30397/s30397_161717761246179.jpg的做法
最下饭的一道家常菜,用到了呷哺的XO酱麻婆豆腐酱料,制作出来简单快捷,超级下饭。尤其是汤汁,简直不要太美了。

食材明细

主料
辅料

麻婆豆腐的做法步骤

  • 麻婆豆腐的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 麻婆豆腐的做法步骤:2
    2
    香葱切碎
  • 麻婆豆腐的做法步骤:3
    3
    肉、姜和蒜剁小粒
  • 麻婆豆腐的做法步骤:4
    4
    嫩豆腐切小块焯水备用。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:5
    5
    炒锅加油,放入葱姜蒜爆香,下入肉末翻至变色
  • 麻婆豆腐的做法步骤:6
    6
    加一碗清水或者高汤
  • 麻婆豆腐的做法步骤:7
    7
    放入一袋呷哺XO酱麻婆酱料
  • 麻婆豆腐的做法步骤:8
    8
    放入焯水后的豆腐在锅里焖煮。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:9
    9
    煮到汤汁收浓,撒绿葱花装点,出锅装盘食用。
  • 麻婆豆腐的做法步骤:10
    10
    欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
  • 麻婆豆腐的做法步骤:11
    11
  • 豆腐焯水,可以去除豆腥味,还可以使豆腐紧实,后期不易破碎。
    所属分类: 清热解毒   素食   家常菜  

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