“最下饭的一道家常菜，用到了呷哺的XO酱麻婆豆腐酱料，制作出来简单快捷，超级下饭。尤其是汤汁，简直不要太美了。”
食材明细
麻婆豆腐的做法步骤
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1准备所需食材
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香葱切碎
3
肉、姜和蒜剁小粒
4
嫩豆腐切小块焯水备用。
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炒锅加油，放入葱姜蒜爆香，下入肉末翻至变色
6
加一碗清水或者高汤
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放入一袋呷哺XO酱麻婆酱料
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放入焯水后的豆腐在锅里焖煮。
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煮到汤汁收浓，撒绿葱花装点，出锅装盘食用。
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欢聚一锅 首选呷哺呷哺鸳鸯火锅底料
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豆腐焯水，可以去除豆腥味，还可以使豆腐紧实，后期不易破碎。
