“香蕉饼属于点心菜谱,主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、牛奶1杯,面粉若干;工艺是烙,配料为细砂糖,制作简单,有清热润肠,促进肠胃蠕动等功效。”
食材明细
奶香香蕉早餐饼的做法步骤
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1准备好食材:香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶120克、面粉50克、细砂糖20克(根据香蕉的甜度增减);

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将香蕉、牛奶和细砂糖放入料理机中;
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选择破壁机的“蔬果”功能打成细腻果泥;
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香蕉果泥倒入大碗中,加入1个鸡蛋搅打均匀;
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筛入面粉搅拌均匀;
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为了让面糊更细腻,用面粉筛过滤一遍;
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香蕉面糊放冰箱静置10分钟左右;
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平底不粘锅小火加热,将面糊和不粘锅垂直90度缓缓地往锅中间倒,看到表面起很多泡泡就用铲子翻面;
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翻面烙30秒左右即可;
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根据自己个人喜好,可以加适量的糖浆或者蜂蜜一起吃哦!
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细砂糖根据香蕉的甜度增减!