“油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。”
食材明细
凉拌油麦菜的做法步骤
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1食材准备好：油麦菜，小红椒，蒜头
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油麦菜叶片摘好洗净捞出
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洗好的油麦菜切小段
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锅中放入适量的水，加少许的盐
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少许的食用油煮开
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水开后油麦菜下锅焯熟捞出
7
控干水份放入汤碗里
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小红椒去蒂去籽切细丝
9
蒜头去皮切碎
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切好的红椒丝，蒜蓉放入碗中
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放1勺的白芝麻
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淋上热油
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加小半勺的盐
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1勺的酱油
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1-2勺的陈醋
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1勺的调味汁搅拌均匀
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调好的汁淋入油麦菜里
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拌一拌即可食用了
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