“冬天里就是喜欢吃一些热乎的东东，南方人相比饺子来说更喜欢吃馄饨，毕竟汤汤水水的吃起来更舒服，今天这碗酸汤馄饨，特别适合冬天，一碗下去浑身暖暖的。”
食材明细
酸辣金汤馄饨的做法步骤
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1准备食材：杏鲍菇、自制馄饨、牛肉丸、芝士鱼豆腐、酸辣金汤火锅底料
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锅内放入适量的酸辣金汤底料的油
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将杏鲍菇倒入进行煸炒爆香
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倒入一半的酸辣金汤火锅底料，继续煸炒
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放入芝士鱼豆腐和牛肉丸子，倒入500毫升清水，并将其煮开
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煮开后炖煮10分钟，待丸子浮起来
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放入馄饨一起炖煮
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待馄饨浮起
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放入紫菜，煮30秒即可出锅
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馄饨也可以吃出花样来，“七鲜超市∣潮流火锅 自有生活”
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