卷心菜香肠焖饭

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  准备食材：大米 300克，水360毫升，香肠 2根，卷心菜 300克，板栗 200克

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先将卷心菜洗净倒入锅内铺于锅底

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将香肠切片倒入锅内

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倒入去壳的板栗

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将300克大米洗净倒入

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倒入360毫升清水，米与水的比较在1:1.2左右，将所有的食材翻拌均匀，水没过食材即可

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盖上锅盖大火煮开后转小火焖煮15分钟

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闻到有淡淡的焦香味可以打开锅盖，关火后轻轻翻炒看到锅底有饭糍特别香

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